Limpieza de la Cueva - Día Internacional del Medio Ambiente

Inicio: 10-06-2011 | Fin: 10-06-2011

En esta jornada, los vecinos de Zugarramurdi nos sumaremos a la celebración del día Internacional del Medio Ambiente (5 de junio). Después de recoger los residuos del camino que une la plaza con la cueva y limpiar las orillas de la Regata del infierno, realizaremos un taller que terminará con una “Merendola de temporada”.

Tomando como ejemplo a las sorginak, mujeres sabias y conocedoras de las propiedades de las plantas, hablaremos de los productos y alimentos que en otras épocas se utilizaban para elaborar medicamentos y de la influencia que tienen los alimentos en nuestra salud.

Apoyándonos en tablas con imágenes, explicaremos que, aunque hoy en día podamos tener frutas y verduras casi en todas las estaciones, originariamente a cada una de ellas le corresponde una época. De ahí lo importante que es consumir alimentos de temporada y de la zona.

Después, pondremos todas estas enseñanzas en práctica y haremos zumos y batidos con frutas del tiempo, mientras analizamos las propiedades de cada una.